アクリエのサラダの特徴とも言えるドレッシングをご紹介します😊
今アクリエで提供しているカネイファームのグリーンサラダやカルパッチョには
西地食品さんというところから仕入れた果汁を使用し
自家製の柚子ドレッシングを作っております☺️
西地食品さんはゆずやゆこうなどの柑橘の園を経営されており、天然果汁１００％😳！！で
自然の香りを残すために防腐剤を一切使用しない無添加にこだわって作られております！！
すだち、ゆず、ゆこうを絞った際に出る絞り粕も、籾殻と合わせて堆肥を作り再利用されているそうです！！
ここまでこだわって西地食品さんで作られている果汁を使用しシェフのこだわりの調合で
サラダやカルパッチョ、ときには豆腐にも何にでも合うドレッシングが完成するのです😍✨
こちらの柚子のドレッシングはお持ち帰りもでき、お家でもアクリエを楽しむことができるようになりました😍❤️
お持ち帰りの際はスタッフにお声かけください！出来立てのドレッシングをボトルにお入れしてお渡しいたします😊✨
ただ、上記でも申したように防腐剤などを一切しようしておりませんので
賞味期限の方は少し早めとなっておりますお早目にお召し上がりください！！😣💦
明日も通常通り営業です☺️✨台風が接近しているようですのでお気をつけてお越しください！
お待ちしております😊
