おつまみ

• ミックスナッツ　￥300
• オリーブマリネ　￥300
• ポテトフライ（プレーンorスパイシーorチーズからお選びください）　￥350
• 自家製ピクルス　￥300
• アンチョヴィキャベツ　￥400
• 砂ずりコンフィ―のソテー　￥500
• パルマ産プロシュート　￥800
• チーズ盛り合わせ　￥1,000

アヒージョ

• 真蛸とキノコのアヒージョ　￥700
• 海老と野菜のアヒージョ　￥780
• シーフードのアヒージョ　￥800

スープ

• アクリエ自慢の野菜スープ　￥300
• 野菜たっぷりミネストローネ　￥300
• オニオングラタンスープ　￥500

前菜・サラダ

• アクリエのお肉のパテ　フォアグラ入　￥750
• アクリエのお肉のペーストリエット　バケット添え　￥700
• 本日鮮魚のカルパッチョ　上勝の柚子ドレッシング　￥850
• １０種野菜のバーニャカウダ　￥850
• 本日のキッシュとカネイファームのグリーンサラダ　￥680
• 厚切りグリルベーコンのシーザーサラダ　￥800
• 満腹コブサラダ　サンバルアスリのピリ辛ソース　￥900
• 自家製スモークサーモンのサラダ　￥800
• カネイファームの溢れるグリーンサラダ　￥750
• ～農園からの贈り物～カネイファームのグリーンサラダ　￥850

パスタ＆カレー

• 野菜たっぷりペペロンチーノ　￥850
• 椎茸とベーコンの和風クリームパスタ 上勝の柚子の香り　￥850
• 魚介のパスタ　ペスカトーレ　￥1,000
• カルボナーラ　￥850
• ベジタブル焼きチーズカレー　￥950
• 【藍の手打ちパスタ】ズワイガニと季節野菜のクリームパスタ　￥1,000
• 特製ビーフカレー　￥950
• 本日のパスタ　￥950
• 本日のカレー　￥950

肉＆魚料理

• リブロースのグリル 福寿醤油の和風ソース (200g)　￥1,800
• サーロインのグリル (200g)　￥1,800
• 牛フィレのグリル (150g)　￥1,800
• 牛サガリのグリル (200g)　￥1,500
• 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　￥1,200
• アクリエ風焼き鳥　￥700
• フレンチクラシック　骨付き鴨肉のコンフィ　￥980
• すだち鶏もも肉のフリット　￥700
• 阿波牛スネ肉とたっぷり野菜のポトフ　￥1,200

デザート

• 本気の濃厚ガトーショコラ　￥750
• 焼きたてクレームブリュレ　￥650
• アクリエのタルト　￥750
• プチデザート盛り合わせ　￥1,000
• イートンメス　￥750
• 本日のデザート　￥750

パスタコース￥2,800+税

• オードブル
  本日のオードブル又は～農園からの贈り物～カネイファームのグリーンサラダ
• スープ
  季節野菜のポタージュ又は野菜たっぷりミネストローネ
• パスタ
  メニューの中からお好きなパスタをお選びください
• デザート
  ３種類の中からお好きなデザート１種類お選びください(ガトーショコラ/ブリュレ/アイス盛り合わせ)
• 食後のドリンク(コーヒー/紅茶/藍のハーブティー)

フレンチコース￥3,500+税

• オードブル
  本日のオードブル又は～農園からの贈り物～カネイファームのグリーンサラダ
• スープ
  季節野菜のポタージュ又は野菜たっぷりミネストローネ
• メイン
  本日鮮魚のお料理又はオーストラリア産リブロースのグリル　季節野菜添え　福寿醬油の和風ソース
• デザート
  ３種類の中からお好きなデザート１種類お選びください(ガトーショコラ/ブリュレ/アイス盛り合わせ)
• 食後のドリンク(コーヒー/紅茶/藍のハーブティー)

阿讃牛ステーキコース￥4,500+税

• アミューズ
  季節野菜のアミューズ
• オードブル
  本日のオードブル又は～農園からの贈り物～カネイファームのグリーンサラダ
• スープ
  季節野菜のポタージュ又は野菜たっぷりミネストローネ
• メイン
  阿讃牛ロースグリル（150ｇ）福寿醬油の和風ソース又は阿讃牛フィレ肉のグリル（100ｇ）福寿醬油の和風ソース
• デザート
  メニューの中からお好きなデザート１種類お選びください
• 食後のドリンク(コーヒー/紅茶/藍のハーブティー)

フレンチコース￥5,000+税

• 本日のオードブル又は～農園からの贈り物～カネイファームのグリーンサラダ
• 季節野菜のポタージュ又は野菜たっぷりミネストローネ
• 魚料理
  本日鮮魚のお料理
• 肉料理
  阿讃牛ロースのグリル　福寿醬油の和風ソース又は阿讃牛フィレ肉のグリル　福寿醬油の和風ソース（+500）
• デザート(メニューの中からお好きなデザート１種類お選びください)
• 食後のドリンク(コーヒー/紅茶/藍のハーブティー)

ＤＲＩＮＫ

• ≪アルコール≫
• スーパードライ（樽生）　￥500
• スーパードライ（中瓶）　￥550
• エクストラゴールド（アサヒ）　￥500
• KAMIKATZビール　￥750
• シャンディーガフ　￥500
• レッドアイ　￥500
• アサヒ　ドライゼロ　￥450
• ≪ウイスキー≫
• ハイボール　￥450
• ジンジャーハイボール　￥450
• コークハイ　￥450
• ≪日本酒≫
• ・ナルトタイ純米水ト米
• ボトル　￥2400
• グラス　￥500
• ・生原酒
• ボトル　￥2800
• グラス　￥600
• ・鳴門鯛特別純米酒
• グラス　￥500
• ≪焼酎≫
• いいちこ　￥450
• 二階堂　￥450
• 一番札　￥450
• 黒霧島　￥450
• 里娘　￥450
• こく紫　￥450
• ≪ソフトドリンク≫
• ウーロン茶　￥400
• オレンジジュース　￥400
• アップルジュース　￥400
• グレープフルーツジュース　￥400
• コカ･コーラ　￥400
• ジンジャーエール　￥400
• イタリアンソーダ（カシス･キウイ･フランボワーズ）　￥450
• ノンアルコールカクテル　￥450

赤ワイン

• グランサッソ　モンテプルチアーノ　ダブルッツォ（イタリア）　重口　￥2700チェリー・プルーンなどの豊かな香りとタンニンのバランスのとれたしっかりしたボディを持つ赤です。
• ＜アルガンサ＞フラビウム　プレミウム（スペイン）　軽口　￥2800メンシア種の個性を見事に表現、アロマティックでバランスの良い滑らかな口触りです。
• ＜デリカート＞メルロー　（アメリカ）　中口　￥2800果実とバラの香りとほのかなチョコレートの風味が調和した味わいが特徴です。
• ＜ドメーヌ　ド　マージュ＞　シラー＆メルロー　（フランス）　中口　￥3000ガスコーニュ地方のミディアムタイプのバランスのとれたボルドータイプです。食事を引き立たせてくれます。
• ＜シャプティエ＞　ﾍﾞﾙﾙｰｼｭ　ｺｰﾄﾃﾞｭﾛｰﾇ　ﾙｰｼﾞｭ　（フランス）中口　￥3600グルナッシュ、シラー種のブレンドで造られ、優しい口当たりでピュアな味わいと共に心地良いタンニンと酸味が広がります。
• ＜テュヌヴァン＞　メルローバイ・テュヌヴァン　重口　￥3600ボルドーはサンテミリオンの自社畑でメルロー種で造られ上品でフルーティ。メルローのお手本といえるワインです。
• ＜ラモンビルバオ＞　シングルヴインヤード　（スペイン）　重口　￥3800テンプラニーリヨとガルナッチャを使用し８ヶ月熟成させた赤。スパイシーで力強いコクが感じられます。
• ＜ベリンジャー＞　ﾌｧｳﾝﾀﾞ-ｽ　ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ　（アメリカ）中口　￥4000ブルーベリーの香り、絹のような舌触り、そしてシナモンやバニラを想いはせる余韻が魅力です。
• ＜ブラウン　ブラザーズ＞　シラーズ　（オーストラリア）　重口　￥4400コクがあり、ふくよかでスパイシーな香りを持つワイン・オークの新樽での熟成によってワインに複雑な味わいと調和加味されました。
• ＜ルロワ＞　コトーブルギニヨン　ルージュ　（フランス）　中口　￥5000ガメイ種とピノ・ノワール種のブレンドですが「ルロワ女史」が造るこのワインはブルゴーニュの風格があります。
• ＜ファルネーゼ＞　カサーレ・ヴェッキオ　（イタリア）　重口　￥5000モンテプルチアーノ・ダブルッツォ種の樹令の古いブドウを使用して造られている為奥の深い味わいが特徴です。
• ＜シルクウッド＞　キャブシラーズ　デュエット　（アメリカ）　重口　￥6000果実味が前面に出たリッチでまろやかな口当り。力強さとエレガントなタンニンの絶妙なバランスを保った味わいがスムーズなフィニッシュに導かれます。
• シャト　ヴィラ・ベルール　（フランス）　重口　￥6600ボルドー、グラーヴ地区産、口に含むとオークやヴァニラのニュアンスと共にしっかりしたボディを感じます。
• ＜クラウディベイ＞　ピノ・ノワール　（ニュージーランド）　中口　￥8600まろやかで複雑な味わいのしっかりしたピノです。
• ＜ボデガス・ファウスティーノ＞　ファウスティーノ１世　グランレゼルバ　（スペイン）　重口　￥9600スペイン王室御用達の逸品。香りと味わいの優れた調和が長期熟成によって魅力ある深みと芳醇なコクを生み出し長い余韻の素晴らしいワイン。
• ＜ルロワ＞　ブルゴーニュ　ルージュ　（フランス）　軽口　￥10000これぞ、ブルゴーニュ王道のワイン！！ピノ・ノワールの神髄が味わえます。
• ルチェンテ　（イタリア）　重口　￥11000スーパータスカン「ルーチェ」のセカンドワイン。サンジョベーゼとメルロー種のブレンドで造られエレガントで絹のようなタンニンが感じられ、現代的なスタイルに仕上がっています。
• ＜ジョルジュ・リニエ＞　モレ・サンドニ　（フランス）　重口　￥12000この土地らしい黒系ベリーやアーシーな香りとシルキーなタンニンフレッシュな果実感をお楽しみください。
• ＜アンテイノリ＞　ヴィアン　ディル　ヴィーニュ　（イタリア）　重口　￥15000ブルネロディモンタルチーノは果実味たっぷりのふくよかなボディを持ち、飲みごたえのある逸品です。
• ＜H・D・V＞　ベルクジーヌ　（アメリカ）　重口　￥20000樹令21～24年のメルロ種と約20年のカベルネのブレンド。豊かな風味とコクのバランスで果実味にあふれたフランスワインにも似た味わいがあります。

白ワイン

• ＜ファルネーゼ＞　シャルドネ　（イタリア）　￥2800軽やかな辛口の飲み易いタイプです。
• ＜コルテアダミ＞　ソアヴェ　（イタリア）　￥3000フレッシュでフルーティなさわやかなワイン。
• ＜バロン・ド・ロトシルト＞　オーシエール・ブラン　（フランス）　￥3200酸味が程よいキリッとした辛口の白です。
• ＜シャプティエ＞　ベルルージュ　コートデュローヌ　（フランス）　￥3600熟した洋ナシなどのフルーツや蜂蜜の香り、芳醇な味わいのバランス良く、残り香が心地よく感じられます。
• ＜ヒューゲル＞　ジョンティ　（アルザス）　￥4000 アルザス地方産のゲヴルツトラミネール、ピノ・グリ、リースリニングなど６種のブドウがブレンドされて、それぞれの特徴がバランスよくお料理も幅広く合います。
• ＜パラシオ　デラ　ベガ＞　シャルドネ　（スペイン）　￥4000 樽発酵に由来するスモーキーな香りと優しい酸、シャルドネの力強さが感じられます。
• シャトーモンペラ　ブラン　（フランス）　￥5000 高い評価を受けているモンペラの白、トロピカルフルーツのような華やかな香りとすっきりしたさわやかな飲み口で親しみやすいワイン。
• ＜シュタイン　ベルガ―＞　リースリニグ　（ドイツ）　￥5600 フルーティな香りとやさしい甘さが程よく、ワインに馴れていない方にも飲みやすく感じられます。
• ＜ミシエル　トマ＞　サンセール　（フランス）　￥5600 ソーヴィニヨン・ブラン種のフルーティな香りが特徴。
• ＜ウィリアム・フェーブル＞　シャブリ　（フランス）　￥5800 シャルドネ種が持つ深みのある味わいと後味がすっきりした辛口タイプ。
• ＜ドメーヌ・ド・ボングラン＞　マコン　ヴィラージュ　（フランス）　￥6000 柔らかな口当りと豊かなコクを持つコスパな辛口。
• ＜アンボワ　ギコマン＞　オートコート　ド　ボーヌ　ブラン　（フランス）　￥6000 ピュアとエレガントな果実味と丸味がありミネラル豊かな味わいが特徴。フレッシュでバランスの良いワイン。
• ＜チエレット＞　アルネイス・ブランジェ　（イタリア）　￥6600 フレッシュで豊かなミネラル、爽やかな酸、バランスのとれた味わいは人気です。幅広い料理に合います。
• ＜ルイ・シャド＞　ソンジュド　バッカス　（フランス）　￥6600 １級畑のブドウを５％加えて造っており、かなりの豊かな風味を醸し出しています。
• ＜ルロワ＞　コトーブギニヨンブラン　（フランス）　￥7000 ブルゴーニュの最高峰の造り手「ルロワ女史」によるテーブルワイン的なすっきりして飲みやすいコスパなワイン。
• ＜カレラ＞　シャルドネ　（アメリカ）　￥8400カリフォルニアの知る人ぞ知る「カレラ」の白です。キリッとした中にも豊かなふくらみも感じられる辛口ワイン。
• ＜ドメーヌ　ド　ボングラン＞　ヴィレクレッセ　キュヴェ　テヴネ　（フランス）　￥10000ボングランが造るワインは極上マコンで知られています。心地よい酸味としっかりした厚みに、ほんわりと甘みを感じます。
• ＜ルイ・ラトゥール＞　シャブリ　プルミエ　クリュ　（フランス）　￥10000 アンズを思わせる香りを持ち適度な酸味が心地良いすっきりした味わいになっています。
• ＜シルヴァン・ロワシェ＞　ラドワ　ブラン　（フランス）　￥12000 豊かなコクとしっかりした酸が見事に調和して熟成されています。
• ＜H・Ｄ・V＞　カーネロス　シャルドネ　（アメリカ）　￥20000 アメリカの「ハイド氏」とフランスのロマネ・コンティの造り手「ヴィレーヌ氏」がジョイントで作り出したワインです。まさにブルゴーニュの造りとナパ・ヴァレーのテロワールの融合を再現しております。長くバランスの取れた余韻をお楽しみください。

スパークリングワイン＆シャンパーニュ

• クロ　ラ　ソレヤ　ブリュット　（スペイン）　￥2600酸味と甘味のバランスのとれたカヴァ。アペリティフとして魚介類やパスタに。
• ラ・ジヤラ　スプマンテ　（イタリア）　￥4000繊細な泡立ち、果実味あふれるイキイキとした青りんごのような風味と程よい酸味のあるクリーンな味わいです。
• ＜シュール　ダルク＞　クレマン　トック　エ　クロシエ　リミテッド　エディション　（フランス）　￥6400長期熟成に適したブドウを選び、ゆっくり瓶熟成させた深みのある味わい。
• ＜J・ラサール＞　キュヴェ　プレファランス　ブリュット　￥10000５つ星生産者が造る繊細でバランスのとれた味わいのコスパなシャンパーニュです。
• ＜テタンジェ＞　ブリュット　レゼルブ　￥13000豊かなブーケとコクのあるしっかりした味わいは変わりなく人気があります。
• ＜ペリエ・ジェエ＞　グラン　ブリュット　￥16000繊細な泡立ちと豊かな味わいのバランスはエレガントで優しさにあふれています。

＊記載された価格は、すべて税抜き価格です。